ingredenti: Per la base: 75 gr di burro morbido 75 gr di zucchero 2 uova 150 gr di farina mezza bustina di lievito x dolci 2 cucchiai di latte Procedimento: basta miscelare tutti gli ingredienti insieme,imburrare e infarinare uno stampo con fondo alto e infornare a 180° per 15-20 minuti.Lasciare raffreddare e sformare delicatamente. Assemblaggio del dolce: Formare nella base uno strato di crema pasticcera e--> ricoprire con un po' di frutta e un po' di fantasia.Decorare con ciuffetti di crema aiutandovi con un sac a poche con beccuccio a stella.Per rendere la crostata lucida utilizzare la gelatina per ricoprirla.
lunedì 3 giugno 2013
CROSTATA CON PESCHE E KIWI
ingredenti: Per la base: 75 gr di burro morbido 75 gr di zucchero 2 uova 150 gr di farina mezza bustina di lievito x dolci 2 cucchiai di latte Procedimento: basta miscelare tutti gli ingredienti insieme,imburrare e infarinare uno stampo con fondo alto e infornare a 180° per 15-20 minuti.Lasciare raffreddare e sformare delicatamente. Assemblaggio del dolce: Formare nella base uno strato di crema pasticcera e--> ricoprire con un po' di frutta e un po' di fantasia.Decorare con ciuffetti di crema aiutandovi con un sac a poche con beccuccio a stella.Per rendere la crostata lucida utilizzare la gelatina per ricoprirla.
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