sabato 11 maggio 2013

Coppa cioccolato e vaniglia

Ingredienti:
Cacao  60 g
liquore Rum 2 cl,
panna 250 ml 2 cucchiai di zucchero vanigliato Yogurt 80 grammi alla vaniglia Cioccolato 2 cucchiai, grattugiato 60 grammi di savoiardi spezzati procedimento : Mescolare la polvere di cacao e lo zucchero a velo con 50 ml di acqua tiepida. Incorporare il liquore e il rum. Disporre la metà dei savoiardi nei bicchieri e versate metà del composto di cacao-rum in cima. Sbattere la panna e lo zucchero vanigliato a neve. Piegare in yogurt e versate metà del composto nei bicchieri.--> Mettere i restanti savoiardi in alto, irrorate con il restante impasto di cacao rum e parte superiore con la crema rimanente. Servite guarnito con cioccolato grattugiato

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