martedì 9 aprile 2013

Clementine sciroppate

500 gr clementine Per lo sciroppo: 400 gr zucchero 80 cl acqua Privare le clementine della buccia e dividerle in quarti. Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero: in una pentola mettere acqua e zucchero. Far sciogliere completamente lo zucchero e portare dolcemente ad ebollizione. Far bollire per circa 5 minuti a fiamma bassa.Sterilizzare i barattoli,--> versarci le clementine e ricoprirle completamente di sciroppo. Chiudere i barattoli e sterilizzare di nuovo.

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