Tramezzini al Tonno

per 6 persone gr. 250 di pane per tramezzini gr. 250 di tonno sottolio gr. 100 di maionese 3 uova sode cetriolini 6 foglie di insalata Preparazione In una ciotola amalgamare la maionese con il tonno ben sgocciolato fino a formare un composto soffice ed omogeneo. Tagliare a triangolo le fette di pane. Su ciascuna distribuire il composto di tonno e maionese, fettine di uova sode, fettine di cetriolini e una foglia di insalata, ricoprire con un triangolino e fare un secondo strato terminando sempre con foglia d'insalata e fettina di pane. Infilare uno stecchino nel centro. Tenere i tramezzini in frigo fino al momento di servire.