2 pomodori grandi e maturi
2 mozzarelle di bufala da 250 g 10 foglie di basilico sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. PROCEDIMENTO passo per passo Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a fette spesse circa 1/2 cm. Tagliate in fette dello stesso spessore anche la mozzarella che avrete precedentemente sgocciolato. Ponete pomodori e mozzarella su un piatto da portata, ovale o circolare, alternando i colori insieme alle foglie di basilico lavate e asciugate.--> Condite l’insalata caprese con un filo d’olio e salate a piacere.
Nessun commento:
Posta un commento