BICCHIERINI CHOCUP DI MOUSSE AL CIOCCOLATO

Ingredienti: 100 gr di cioccolato fondente 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro fragole 4 bicchierini Chocup foglioline di menta Procedimento: Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con 4 cucchiai di panna. Mescolate bene la ganache ottenuta e fatela raffreddare. Intanto iniziate a montare la restante panna, poi aggiungete lo zucchero a velo e il cacao, e terminate di montarla. Una volta raffreddata la ganache unitela alla panna, mescolando delicatamente. Con l'aiuto di una sach a poche riempite i bicchierini di cialda, decorate con delle fettine di fragola e una foglia di menta e servite.