INGREDIENTI: 160 gr. di pasta tipo pennoni 150 gr. di broccoli cotti 6 filetti di alici 1 cucchiaio di latte 1 scalogno pepe sale olio evo 1 mozzarella Cucinare i broccoli per 3 min. In una padella mettere lo scalogno tritato finemente con 2 cucchiai di l’olio evo e fare imbiondire. Aggiugere le alici spezzettate e il latte, cucinare per 2 min. Mettere dentro i broccoli e aggiustare di sale (se serve, perchè ci sono già le alici che sono salate) e pepe, cucinare altri 2 min.Cucinare la pasta tenendola al dente, perchè poi si salta in padella.Aggiungere la mozzarella tagliata a filetti e servire...
INGREDIENTI: 160 gr. di pasta tipo pennoni 150 gr. di broccoli cotti 6 filetti di alici 1 cucchiaio di latte 1 scalogno pepe sale olio evo 1 mozzarella Cucinare i broccoli per 3 min. In una padella mettere lo scalogno tritato finemente con 2 cucchiai di l’olio evo e fare imbiondire. Aggiugere le alici spezzettate e il latte, cucinare per 2 min. Mettere dentro i broccoli e aggiustare di sale (se serve, perchè ci sono già le alici che sono salate) e pepe, cucinare altri 2 min.Cucinare la pasta tenendola al dente, perchè poi si salta in padella.Aggiungere la mozzarella tagliata a filetti e servire...
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