Mezze maniche salmone e zucchine

Ingredienti: Una o due zucchine Salmone Olio evo Panna sale q.b Variazioni senza lattosio: Ho usato una panna delattosata ( ne parlerò dopo in un post apposito) Preparazione: Tagliare le zucchine a julienne e saltarle in padella con un po' di olio evo, sale q.b e un pizzico di pepe e un pochino di acqua per la cottura. Io non uso molto aglio o cipolla in cucina quindi a seconda dei vostri gusti potete unirvi uno spicchio d'aglio. Quando le zucchine saranno cotte unirvi il salmone, cuocere per 5 minuti Unire la panna al composto.--> A cottura ultimata della pasta, mantecarla in padella con le zucchine e il salmone foto e fonte cetty serio