tiramisu' ai lamponi

Occorre:

 lamponi e fragoline per guarnire,
 250 g r di mascarpone freschissimo, 2 confezioni piccole di panna da montare, savoiardi, latte... foglioloine di menta Si comincia col montare la panna Una volta montata la si mescola con una spatola al mascarpone Una volta fatta la cremina si comincia a fare gli strati del tiramisu'. Si imbevono i savoiardi nel latte (oppure a chi piace nel moscato) si copre con la crema ... poi i lamponi ancora i savoiardi e si finisce con la crema di nuovo Alla fine si guarnisce con le fragoline e con (delle foglioline di menta fresca) ... Si copre con pellicola e lo si fa riposare in frigorifero per almeno un'oretta e mezza.. se abbonda la frutta si puo' utlizzare preparando una bella macedonia..... by cetty