"Pizza Sarda"

INGREDIENTI: Pane carasau o Spianata Sarda, Passata di pomodoro, Mozzarella, Origano, Sale, Capperi, Olio d’oliva extravergine, Pecorino Sardo o Crema di Formaggio, Olive nere PREPARAZIONE: Prendere un foglio di pane carasau o una spianata, con un cucchiaio distribuire la passata di pomodoro, cospargere con la mozzarella tagliata a dadini, una spolverata di origano, sale e capperi.--> Decoriamo la pizza con delle fettine di pecorino sardo o con la crema di formaggio, e una manciata di olive. Inforniamo a 200° per una decina di minuti. Una volta pronta servire subito.