Pane e salame… di cioccolato

Ingredienti 120 gr. di zucchero 1 uovo 80 gr. di cacao amaro 70 gr. di burro morbido 50 gr. di nocciole 1 tuorlo 70 gr. di biscotti secchi Preparazione: Sbattere l’uovo con lo zucchero e il tuorlo, incorporare il cacao setacciato e il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Amalgamate il tutto con le nocciole e i biscotti pestati. Poggiarlo su un foglio di alluminio e lavoratelo fino ad assumere la forma di un salame. Prima di servirlo tenerlo in frigorifero per almeno tre ore.