lunedì 11 febbraio 2013
Cornetti ai wurstel
200gr di farina,100gr di burro,100gr di ricotta,2uova,4wurstel,100gr di prosciutto.Unire la farina al burro fuso,unire la ricotta,sale e 1 uovo,..... lavorare fino ad ottenere una pasta omogenea. Lasciare riposare in frigo; dopo mezz'ora circa,stendere la pasta e formare dei quadrati,riempirli con wurstel e prosciutto(a piacere puoi mettere altro),avvolgere dall'angolo in diagonale e formare dei cornetti.Disporre sulla carta forno e sulla placca spennellare con il rosso d'uovo e infornare per 20 min. a 200° e al solito buon appetitto!!!!! ricetta :Maria B.
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