INGREDIENTI:3 UOVA 125 GRAMMI DI FARINA 230 ML DI LATTE UN PIZZICO DI SALE DUE CUCCHIAI DI NUTELLA 4 FRAGOLE MATURE CACAO AMARO ZUCCHERO A VELO PROCEDIMENTO: PER LE CREPES FACCIAMO UNA BELLA PASTELLA, METTENTO PRIMA LA FARINA IN UNA CIOTOLA, PIAN PIANO AGGIUGIAMO IL LATTE A FILO, MESCOLANDO IL TUTTO CON UNA FRUSTA PER EVITARE GRUMI, INFINE AGGIUGIAMO UN UOVO ALLA VOLTA. SE SI FORMANO DEI GRUMI, UNA GIRATA DI MIXER E VIA... SCALDIAMO UNA PADELLA CON DELL'OLIO O BURRO, E QUANDO SARA' BEN CALDA VERSIAMO UN MESTOLINO CIRCA DI IMPASTO.--> CUOCIAMO PER DUE MINUTI. FARCIAMO CON NUTELLA E FRAGOLE E SERVIAMOLA TIEPIDA, SPOLVERIAMOLA CON CACAO E ZUCCHERO A VELO. LA NOSTRA CREPES E'PRONTA
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