giovedì 7 marzo 2013
cuor di pepi
200 gr di farina 200 gr di zucchero di canna (io no..ne ho messo 140 gr) 2 uova 160 gr di latte 40 gr di cacao amaro 1 noce di burro (ho messo 10 gr di olio di mais) un puntina di vanillina 1 pizzico di sale mezza bustina di lievito per dolci unire tutti gli ingredienti, tranne il lievito. mescolare bene eliminando tutti grumi. alla fine aggiungere il lievito e frullare per benino.--> versare in uno stampo o come me in 5 stampi a forma di cuore (120 gr all'uno) cuocere 175 per 40 min (stampo grande) 15-18min quelli piccoli. fate prova stecchino.
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