BARCHETTE DI SEDANO ALLA CREMA DI STRACCHINO

Ingredienti: 1 sedano bianco 300 gr. di stracchino 2,5 dl di panna montata 1 cucchiaio di brandy 50 gr. di parmigiano grattugiato noce moscata sale pepe Preparazione: Mescolare stracchino, panna, brandy e parmigiano fino ad ottenere una crema, quindi aggiustare di sale, pepe e noce moscata. Lavare e mondare il sedano, farcirne i gambi con la crema di stracchino e disporre su di un vassoio. Mettere in frigo fino al momento di servire. Informazioni: - Ingredienti per: 6 persone